Tìm hiểu về bữa ăn của người Mỹ

1 Th5

Tìm hiểu về bữa ăn của người Mỹ

Bạn đã bao giờ thắc mắc người Mỹ nói riêng hay người Phương Tây nói chung rằng họ có ăn cơm giống người Châu Á chúng ta hay không? Nếu không thì họ ăn những gì, bữa ăn của họ ra sao, văn hóa bữa ăn của họ như thế nào? Bài viết dưới đây của Camping Chiara có thể giải đáp phần nào các câu hỏi của bạn đấy.

bữa ăn của người mỹ
Người Mỹ thường sử dụng sản phảm lúa mạch làm thức ăn chính (Ảnh:Internet)

Người Mỹ có ăn cơm không?

Đáp án là có. Tuy nhiên cơm không phải là loại thực phẩm chính dành cho các bữa ăn như của người Việt Nam. Thỉnh thoảng, họ mới chuẩn bị một bữa cơm, nhưng đây không phải là văn hóa ẩm thực của họ mà là do sự du nhập của nền ẩm thực các nước châu Á.

Hamburger
Hamburger là lựa chọn nhanh gọn cho bữa trưa bận rộn (Ảnh: Internet)

Nếu người Châu Á sử dụng gạo làm thực phẩm chính cho bữa ăn thì người Mỹ lại sử dụng lúa mỳ và các sản phẩm từ lúa mỳ. Sản phẩm từ lúa mỳ của người Mỹ khá đa dạng. Chúng có thể ở dạng bột yến mạch cho bữa sáng, hay miếng bánh mỳ sandwich kẹp thịt hoặc là những chiếc hamburger hay pizza,…Ngược lại, bữa sáng, trưa, tối của người Châu Á luôn gắn liền với cơm, bánh mỳ kẹp thịt, mỳ sợi, phở, bún,…

Một số người cho rằng, thức ăn của Mỹ thường là những đồ ăn nhanh như gà rán, bánh hamburger, bánh pizza,…Nhưng không, đây chỉ là những món ăn được lựa chọn khi họ quá bận rộn. Đối với bữa tối hay những ngày cuối tuần, người Mỹ sẽ chuẩn bị những món ăn cầu kỳ, đầy đủ và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bữa cơm của người Mỹ được tổ chức như thế nào?

Bữa ăn tối của người mỹ
Bữa ăn tối thường được chuẩn bị chu đáo với nhiều món ăn khác nhau (Ảnh: Internet)

Đối với bữa sáng, tùy vào đặc trưng vùng miền mà thực đơn bữa sáng của người Mỹ có sự khác biệt. Thông thường, bữa sáng sẽ bao gồm một ly café hoặc một ly nước ép trái cây cùng vài lát bánh mỳ quét bơ đậu, bơ hạt dẻ thơm béo hoặc mứt trái cây. Ở một số vùng khác, các trang trại cây trồng phát triển thì bữa sáng phong phú hơn, kết hợp thêm các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, cà chua, măng tây,…Thời gian ăn sáng kéo dài từ 7g30 đến 10g. Các loại thức ăn của Người Mỹ thiên về chất béo, nhiều người uống sữa tươi không đường thay cho nước. Vì vậy, không ngạc nhiên khi chiều cao và cân nặng của họ vượt trội như thế.

Đối với bữa trưa, thời gian nghỉ trưa của người Mỹ rất ngắn, chỉ khoảng 30 đến 60 phút. Đa số họ đều lựa chọn hoàn thành xong công việc của buổi sáng thì họ mới ăn trưa. Cũng vì vậy mà giờ ăn trưa của người Mỹ có thể kéo dài đến 2, 3 giờ chiều. Qúa bận rộn, bữa trưa của người Mỹ sẽ là những món ăn nhanh, gọn, lẹ như gà rán, sandwich, pizza,…

Đối với bữa tối, đây cũng là khoảng thời gian để các gia đình Mỹ quây quần, tụ tập bên nhau. Thực đơn cho bữa ăn này thường rất phong phú, trái ngược với người Việt chúng ta ăn trái cây tráng miệng thì người Mỹ lại ăn trái cây, uống nước ép hoa quả, salad hoặc món súp nhẹ khai vị. Món chín của họ khá nhiều lựa chọn, có thể là thì gà, thịt cừu, thịt bò, cá hồi và một ít thịt muối ăn kèm với ngũ cốc, đôi khi là một ít cơm như chúng ta. Sau khi no nê với các món chính, họ sẽ cùng nhau nhâm nhi ly trà hoặc nước ngọt có ga cùng một ít bánh ngọt trò chuyện với nhau dăm ba câu. Bữa tối của người Mỹ thường bắt đầu vào lúc 6h, vì vậy đến khuya họ lại đói và bữa khuya nhẹ là lựa chọn của nhiều người.

Một điều đặc trưng trong văn hóa bữa ăn của người Mỹ đó là vào cuối tuần họ thường tụ tập bạn bè, người thân rồi cùng nhau tổ chức party. Lúc này, các món ăn của người Mỹ sẽ vô cùng đa dạng. Nếu có dịp nếp thử, chắc chắn bạn sẽ thích mê món thịt cừu nướng thơm ngon, món salad hoa quả bắt mắt, món bánh mỳ kẹp xúc xích béo ngậy vị bơ hạt dẻ đặc trưng, món thịt bò bít tết chính tông kết hợp cùng ly rượu vang.

Với giải thích trên hy vọng bạn đã tìm ra đáp án cho thắc mắc người Mỹ có ăn cơm không của mình. Đồng thời, bạn có thể hiểu thêm về văn hóa bữa ăn và ẩm thực của đất nước đa chủng tộc này.

2 Th4

Những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực châu Âu có thể bạn chưa biết

Ẩm thực Châu Âu là một trong những nền ẩm thực lâu đời với nét đặc trưng trong hương vị cũng như cách chế biến món ăn. Sự tinh tế, hài hòa, sang trọng thể hiện ở cách chế biến cầu kì trong từng món ăn luôn thu hút thực khách, đó cũng là yếu tố nổi bật trong nền ẩm thực Châu Âu.

Hiện nay một số nước có những nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực Châu Âu như: Pháp, Tây Ban Nha, Đức,… Và không thể nào thiếu được ẩm thực nước Ý. Mỗi vùng miền hay mỗi quốc gia đều có nét đặc trưng riêng biệt trong văn hóa ẩm thực, không chỉ khác nhau với những hương vị, cách chế biến món ăn mà còn khác nhau với những ấn tượng trong phong cách trình bày và cách thưởng thức.

Để hiểu hơn về những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Châu Âu chúng ta cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

ẩm thực âu
Ẩm thực Châu Âu trình bày một cách trọn vẹn nhất
(Ảnh: Internet)

Ẩm thực Ý – Đơn giản và tinh tế

Bánh Pizza ý
Bánh Pizza là con cưng trong ẩm thực Ý
(Ảnh: Internet)

Người dân Ý rất tự hào về nền ẩm thực Ý, bởi lẽ có quan niệm rằng nơi đây chính là cái nuôi bắt nguồn của nền ẩm thực Châu Âu ngày nay. Vì vậy, những món ăn được sáng tạo từ nước Ý đã được phổ biến trên toàn thế giới như: Pizza, mì Spaghetti (mì Ý), Tiramisu,…

Đối với người sành ăn, khi được nói đến tên những đầu bếp Ý đều tấm tắc khen ngợi vì lúc nào họ cũng mang lại những hơn vị độc đáo từ những món ăn đơn giản nhất. Với các nguyên liệu ngũ cốc, thực phẩm tươi sống kết hợp với gia vị khác để tạo nên một tổng thể hài hòa, mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên đặc trưng trong ẩm thực của nước Ý.

Ẩm thực Pháp – sang trọng

rượu vang pháp
Rượu vang – thức uống nổi tiếng của ẩm thực Pháp
(Ảnh: Internet)

Khi nói đến, ẩm thực nước Pháp thì ăn uống là một nghệ thuật, từ cách trình bày món ăn cho đến tư thế thưởng thức cũng đạt đến độ tinh tế và thanh lịch. Ẩm thực Pháp khiến cả thế giới phải ngả mũ thán phục vì luôn toát lên thần thái sang trọng đẳng cấp.

Trong các thức uống phổ biến không thể thiếu đối với người Pháp là rượu vang. Vì vậy, họ luôn kết hợp một số loại rượu vang nào đó để đi kèm với từng món ăn để giúp tăng khẩu vị, kích thích sự tiêu hóa cho thực khách. Ngoài ra pháp còn rất nổi tiếng về các loại bánh như macaron, bánh sừng bò …

Tây Ban Nha – bùng nổ nhiều gia vị

Ẩm thực Tây Ban Nha
Ẩm thực Tây Ban Nha kết hợp nhiều gia vị tạo nên nhiều màu sắc hấp dẫn người dùng
(Ảnh: Internet)

Đến với Tây Ban Nha, bạn sẽ bị thu hút bởi những công trình kiến trúc cổ kính mà không thể thiếu nền ẩm thực phong phú. Nghệ thuật ẩm thực của xứ sở bò tót chịu ảnh hưởng từ nhiều luồng văn hóa khác nhau, tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn và độc đáo

Những món truyền thống nhất đang chờ đó bạn ở đất nước Tây Ban Nha chính là: Bánh mì baguette có nhân làm từ pho mát, cá ngừ, khoai tây trứng… Những đầu bếp dường như trở thành một ảo thuật gia với các gia vị kết hợp lại với các nguyên liệu tạo nên hương vị độc đáo của chúng. Không chỉ vậy, mà còn các vùng miền khác nhau bạn có thể thưởng thức những hơn vị khác nhau – điều đó tạo nên những màu sắc riêng biệt trong ngành ẩm thực thú vị này.

Đức – Đa dạng và độc đáo về ẩm thực

Lễ hội bia Oktoberfest
Lễ hội bia Oktoberfest hàng năm là một sự kiện lớn ở Đức
(Ảnh: Internet)

Khi nói đến món ăn truyền thống Đức thì không thể thiếu món xúc xích Đức. Xúc xích ở Đức được gọi là Wurst. Đây được xem là món ăn truyền thống và có mặt trong tất cả các bữa ăn của người Đức. Có trên 200 loại xúc xích được làm từ thịt bê, thịt lợn, óc heo, mù tạc, gia vị và bột cà ri tạo nhiều hơn vị khác nhau. Bên cạnh đó, bia Đức cũng nổi tiếng đến mức được chính phủ nước Đức thành lập lễ hội bia hàng năm, thu hút rất đông đảo lượng du khách đến tham gia.

Trên đây là một số nét đặc trưng về văn hóa ẩm thực Châu Âu, ngoài ra còn có rất nhiều điều thú vị khác đang chờ bạn khám phá , như nước sốt âu, các món ăn nổi tiếng…. Nếu bạn có ý định đi du lịch thì không nên bỏ qua các nước Châu Âu trên để tận hưởng một thế giới ẩm thực đa dạng.

22 Th3

Xách ba lô lên và du lịch châu Âu tự túc

Du lịch châu Âu tự túc được nhiều bạn trẻ lựa chọn để thỏa đam mê du lịch và thực hiện giấc mơ in dấu chân mình khắp năm châu bốn bể. Những kinh nghiệm du lịch châu Âu tự túc dưới đây sẽ góp phần cho chuyến đi của bạn được suôn sẻ và trọn vẹn.

Nếu bạn đã từng lạc mình vào những trang sách du kí, những câu chuyện tình lãng mạn lấy bối cảnh ở châu Âu của Dương Thụy chắc chắn sẽ xây cho mình giấc mộng một lần đến với châu lục lãng mạn này. Đơn giản hơn, bạn muốn đến châu Âu chỉ vì bạn thích xê dịch và khám phá những vùng đất mới. Khoảnh khắc trầm trồ thán phục trước những công trình trăm năm như Tháp Eiffel, Bảo tàng Louvre, Tháp nghiêng Pisa,… hay vỡ òa lúc đứng trước cánh đồng hoa Lavender vùng Provence, đi du thuyền trên sông Seine, len lỏi trên từng con kênh ở Venice,… chắc chắn sẽ là những cảm giác không thể quên trong đời.

kênh trong lòng Venice
Khám phá các con kênh trong lòng Venice là một gợi ý thú vị khi du lịch châu Âu tự túc (Ảnh: Internet)

Không phụ thuộc vào các tour du lịch, bạn hoàn toàn có thể tự lên cho mình lịch trình để du lịch châu Âu tự túc. Nếu vẫn đang băn khoăn cần chuẩn bị những gì để bạn có thể tận hưởng trọn vẹn nhất chuyến đi thì bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm du lịch châu Âu tự túc dưới đây:

Chuẩn bị chu đáo tiền bạc và các thủ tục pháp lý

Tùy lịch trình bạn thiết kế đi qua bao nhiêu nước mà kinh phí có thể dao động từ 3500 – 4000 Euro, bao gồm tất cả các chi phí xin Visa, khách sạn, ăn uống, đi lại. Kinh nghiệm du lịch châu Âu tự túc cho thấy chi phí ở Thụy Sĩ đắt đỏ nhất và chi phí ở Cộng hòa Czech rẻ nhất.

Để du lịch châu Âu, bạn cần xin visa Schengen. Đây được xem là tấm vé thông hành cho bạn nhập cảnh ở bất kì quốc gia nào trong 26 quốc gia thuộc khối Schengen. Thông thường, bạn nhập cảnh vào nước nào đầu tiên thì phải xin visa Schengen ở nước đó. Bạn chỉ cần làm thủ tục nhập cảnh một lần khi bạn vào nước đầu tiên và xuất cảnh tại nước cuối cùng thuộc khu vực Schengen. Theo nhiều người, xin visa vào Pháp, Ý, Hà Lan và Tây Ban Nha là dễ hơn cả. Cả 4 nước này cấp visa Schengen cho du khách du lịch tự túc mà không cần thư mời hoặc người bảo lãnh.

Điều kiện bắt buộc khi xin visa là bạn phải mua bảo hiểm du lịch châu Âu. Khi làm thủ tục xuất vé máy bay, bạn cần xuất trình bản xác nhận mua bảo hiểm. Nếu không có phiếu xác nhận đã mua bảo hiểm, các hãng máy bay sẽ không xuất vé và làm thủ tục cho bạn.

Đặt vé máy bay và đặt phòng khách sạn trước

Nếu đã có kế hoạch du lịch châu Âu tự túc, bạn nên thường xuyên theo dõi giá vé của các hãng hàng không uy tín để chọn được giá vé tiết kiệm nhất. Hiện nay, hãng Vietnam Airlines đã mở đường bay thẳng đến Pháp với thời gian bay trung bình từ 11 – 14 tiếng. Nếu dư dả thời gian và muốn trải nghiệm chất lượng bay hàng đầu thế giới, bạn có thể chọn hãng Emirates, transit ở Dubai khoảng 1 ngày.

Đặt trước phòng khách sạn
Đặt trước phòng khách sạn ở nước đầu tiên nhập cảnh giúp bạn có thể nhanh chóng
nghỉ ngơi sau một chặng bay dài (Ảnh: Internet)

Trước khi nộp hồ sơ xin visa, bạn đã phải hoàn tất các thủ tục đặt phòng khách sạn và kế hoạch du lịch tự túc mà bạn đã lên lịch trình. Trong thực tế, lịch trình có thể thay đổi tùy vào tình hình thực tế cũng như ngẫu hứng trên đường đi của bạn. Hiện nay, các websie đặt phòng toàn cầu dễ dàng giúp bạn tìm hiểu và đặt phòng tại các nước châu Âu.

Lời khuyên cho bạn là chỉ nên đặt phòng trước ở quốc gia bạn sẽ nhập cảnh đầu tiên hoặc nếu lo xa hơn sẽ là nước thứ hai bạn dự định ghé thăm. Trên đường đi sẽ có nhiều tình huống phát sinh như gặp bạn cũ hay làm quen được với các nhóm du lịch bụi sẽ khiến lịch trình của bạn thay đổi khá nhiều.

Thời điểm du lịch châu Âu

Chọn du lịch châu Âu tự túc, bạn có thể đến châu Âu vào bất kì mùa nào trong năm để trải nghiệm nét đẹp của các quốc gia nơi đây. Mùa đông khách và ấm áp nhất ở châu Âu là mùa hè vào khoảng tháng 6 – tháng 8. Nếu muốn đi thưởng ngoạn cảnh quan với khí hậu dễ chịu mà không quá đông khách du lịch, bạn có thể đến châu Âu vào mùa xuân (tháng 4 – tháng 5) hoặc mùa thu (tháng 9 – tháng 11).

đồng hoa oải hương pháp
Chọn đúng thời điểm đến Pháp để ngắm trọn vẹn cảnh sắc cánh đồng hoa oải hương
(Ảnh: Internet)

Gợi ý bạn có thể đến Pháp vào khoảng tháng 6, tháng 7 để ngắm cánh đồng hoa oải hương, đến Đức vào tháng giữa tháng 9 – đầu tháng 10 để tham gia Lễ hội bia Đức Oktoberfest,… Nếu chọn đến châu Âu vào các tháng mùa đông (tháng 12 – tháng 4 năm sau), bạn nên chú ý chuẩn bị đầy đủ quần áo ấm để có thể trải nghiệm chuyến đi trọn vẹn. Vì lạnh mà không thể ra đường được xem như uổng phí cả hành trình vượt đại dương của bạn.

Nhiều người có kinh nghiệm du lịch dài ngày ở nước ngoài nên có thể dành hàng tháng trời du lịch tự túc khám phá châu Âu. Với những ai chọn đi lần đầu chỉ thời gian khoảng 2 – 3 tuần cần lên lịch trình hết sức chặt chẽ để có thể đến được hết tất cả các điểm đã dự định. Hy vọng một số kinh nghiệm du lịch châu Âu tự túc trên đây có thể giúp bạn định hình được hướng đi và tiến gần hơn đến chuyến đi trong mơ của mình.

12 Th3

Châu Âu có bao nhiêu nước? Đu lịch châu Âu nên đi nước nào?

Châu Âu được mệnh danh là “lục địa già” trên thế giới cất giấu hàng ngàn năm lịch sử, đồng thời đây cũng là châu lục phát triển nhất thế giới, nơi có những quốc gia hùng mạnh về nền kinh tế. Châu Âu có tất cả bao nhiêu nước? Nên đi du lịch nước nào ở châu Âu? Đây là những thắc mắc chung của rất nhiều người. Cùng tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết sau của Camping Chiara nhé

Xét về diện tích địa lý, Châu Âu rộng lớn, nằm trải dài đến 10.176.246 km² và là lục địa duy nhất, không được bao quanh bởi nước từ mọi hướng do có một biên giới đường bộ với châu Á. Theo Liên Hiệp Quốc, hiện nay Châu Âu gồm có 44 quốc gia độc lập. Nga, Kazakhstan, Azerbaijan, Gruzia và Thổ Nhĩ Kỳ là những nước xuyên lục địa, một phần nằm ở cả châu Âu và châu Á. Armenia và Síp về mặt chính trị được coi là một quốc gia châu Âu, mặc dù về mặt địa lý cả hai đều nằm trong lãnh thổ Tây Á.

châu âu
Châu Âu hiện có 44 quốc gia độc lập – Ảnh: Internet

Danh sách các nước Châu Âu có thể chia thành bốn nhóm: Đông Âu, Tây Âu, Nam Âu và Bắc Âu. Trong đó:

– Bắc Âu gồm 10 nước: Estonia, Anh quốc, Đan Mạch, Iceland, Ireland, Latvia, Lithuania, Na Uy, Phần Lan và Thụy Điển.

– Đông Âu cũng có 10 nước: Moldova, Belarus, Ba Lan, Bulgaria, Cộng hòa Séc, Hungary, Nga, Romania, Slovakia và Ukraine.

– Nam Âu có 15 nước: Hy Lạp, Albania, Andorra, Bồ Đào Nha, Bosnia và Herzegovina, Croatia, Macedonia, Malta, Montenegro, San Marino, Serbia, Slovenia, Tây Ban Nha, Thành Vatican và nước Ý.

– Tây Âu có 9 nước: Áo, Bỉ, Đức, Hà Lan, Liechtenstein, Luxembourg, Monaco, Pháp và Thụy Sĩ.

Lãng mạn, bình yên và cổ kính có lẽ là những cảm nhận đầu tiên của du khách khi đặt chân đến châu Âu. Mỗi thành phố, mỗi quốc gia sẽ mang đến cho bạn các trải nghiệm khác nhau về phong cảnh, kiến trúc cùng các giá trị văn hóa đặc sắc. Mỗi quốc gia châu Âu đều có những nét đặc trưng riêng và sức quyến rũ riêng. Vậy nên sẽ rất khó để nói rằng đâu mới là quốc gia đẹp nhất châu Âu, câu trả lời còn tùy thuộc vào cảm quan của mỗi người. Tuy nhiên, nếu phải chọn ra một số nước tiêu biểu, có lượng khách du lịch cao nhất thì bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:

1. Pháp – Đất nước lãng mạn bậc nhất thế giới

Khi nhắc đến châu Âu, chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Pháp – nơi được mệnh danh là kinh đô ánh sáng, đất nước lãng mạn nhất thế giới. Tòa tháp Eiffel tráng lệ, nguy nga, dòng sông Seine hiền hòa, thơ mộng hay bảo tàng Lourve chứa đựng lịch sử ngàn nằm về các công trình đặc sắc của nghệ thuật Hồi giáo và Châu Âu cổ đại chính là những địa danh nổi tiếng của Pháp. Không những vậy, Pháp còn thu hút du khách khắp thế giới bởi những miền quê yên ả, thanh bình, hàng trăm chai vang trứ danh và nền ẩm thực tinh tế nhưng cũng không kém phần phong phú, đa dạng.

Pháp được mệnh danh là quốc gia lãng mạn
Pháp được mệnh danh là quốc gia lãng mạn bậc nhất thế giới – Ảnh: Internet

2. Italia – Thiên đường của nghệ thuật, ẩm thực, lịch sử, thời trang và văn hóa

Người ta nói rằng du lịch Italia là một chuỗi trải nghiệm đầy bất ngờ, thú vị khi được chiêm ngưỡng vẻ đẹp pha trộn hoàn hảo giữa hiện thực và quá khứ, giữa truyền thống và hiện đại, những công trình kiến trúc La Mã vĩ đại, nét văn hóa đặc sắc lâu đời, những cảnh quan đẹp hoàn mỹ và nét ẩm thực tinh tế.

Đến Ý, bạn không cần phải tới các bảo tàng bởi vì đất nước này được ví như một bảo tàng sống của thế giới. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc tuyệt vời thời kỳ La Mã cổ đại với nhưng tháp, đền thờ, thánh đường cổ kính, uy nghiêm.

Italia thơ mộng
Italia là một trong những quốc gia thu hút khách du lịch nhất châu Âu – Ảnh: Internet

Với 21 vùng khác nhau, Italia có tất cả những gì mà bạn cần cho một chuyến du lịch: những trung tâm thương mại, những thương hiệu thời trang đình đám, những bãi biển, những thành phố hoa lệ, những miền quê thanh bình, những lễ hội, các buổi hòa nhạc… Tất cả tạo nên sức quyến rũ khó lòng cưỡng lại cho quốc gia này.

3. Hà Lan – Quê hương của loài hoa tulip

Nếu bạn đã trót yêu những cánh đồng hoa tulip rực rỡ thì Hà Lan là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn. 1/2 diện tích của Hà Lan nằm ở dưới mực nước biển, vậy nên, đây chính là quốc gia của sông ngòi, kênh rạch tạo nên phong cảnh đẹp độc đáo. Những chiếc cối xay gió, các con đê biển chạy dài, thảm hoa tulip bất tận phác họa nên một Hà Lan đẹp chẳng khác nào bức tranh trong câu chuyện cổ tích.
Trải nghiệm tuyệt vời nhất khi du lịch Hà Lan chính là ngồi trên chiếc thuyền nhỏ, đi dọc theo con kênh đào, ngắm khung cảnh thiên nhiên thơ mộng của thành phố, thả hồn mình vào không gian hữu tình, thơ mộng.

Hi vọng những kiến thức du lịch châu Âu này sẽ giúp được phần nào cho bạn

10 Th3

Du lịch châu Âu nên đi nước nào ?

Thật khó để tìm câu trả lời chính xác trong vấn đề “Du lịch châu Âu nên đi nước nào”. Bởi vì có quá nhiều sự lựa chọn, mỗi một quốc gia, một thành phố đều mang trong mình vẻ đẹp riêng biệt, hầu như chẳng có du khách nào có thể cưỡng lại sức hút đầy ma lực ấy. Hôm nay, Camping Chiara sẽ giới thiệu cho bạn một số địa điểm tiêu biểu để bạn khám phá và tìm hiểu về văn hóa của Châu Âu.

Du lịch Châu Âu cũng là cơ hội để bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt mĩ của những thành phố nổi danh trên khắp Thế giới. Đó là Paris – kinh đô ánh sáng như mơ của nước Pháp với tháp Effel hoa lệ, dòng sông Seine xanh êm đềm hay Nhà Thờ Đức Bà nổi tiếng. Thành phố Brussels của Bỉ, nơi được xem là trái tim của Châu Âu, dễ dàng gây ấn tượng với du khách bởi các công trình kiến trúc đặc sắc trong thời kỳ Phục Hưng. Nếu như bạn là tín đồ của loài hoa tulip và những chiếc cối xay gió xinh đẹp thì Hà Lan cũng là một lựa chọn thú vị. Khung cảnh mỹ miều của Hà Lan chắc chắn sẽ để lại trong bạn những nỗi niềm khó có thể quên được.

Ngoài ra, Trong các nước Châu Âu thì vẫn còn nhiều điểm để bạn khám phá như nước Ý lịch lãm và hào hoa, nước nước Đức với những ngôi làng cổ có tuổi đời hàng trăm thậm chí là hàng ngàn năm hay đất nước Thụy Sỹ mỹ lệ đầy quyến rũ…

1. Pháp – Đất nước lãng mạn nhất thế giới.

Khi nhắc đến Châu Âu, Pháp là quốc gia được nhiều người nhớ đến đầu tiên. Nơi được mệnh danh là kinh đô ánh sáng, đất nước lãng mạn nhất của Thế giới, Pháp mang trong mình vẻ đẹp hấp dẫn, huyền bí đầy mê hoặc. Khi chọn nước Pháp để đi du lịch, điểm đến bạn không nên bỏ qua chính là thành phố Paris với tòa tháp Eiffel hoa lệ, được xem là niềm tự hào mấy trăm năm của người dân Pháp. Dòng sông Seine xanh ngát thơ mộng như lời ru ngọt ngào, khiến cho du khách như chìm đắm trong giấc mộng kỳ diệu hay bảo tàng Louvre chứa đựng lịch sử ngàn năm về các công trình đặc sắc của nghệ thuật Hồi giáo và Châu Âu cổ đại.

Paris cổ kính
Kinh đô ánh sáng Paris hoa lệ (Ảnh: Internet)

Bên cạnh đó, Pháp còn có rất nhiều điều hấp dẫn khác đang đợi du khách đến tham quan và khám phá. Nền ẩm thực phong phú ở nơi đây sẽ khiến bạn có những cảm nhận đỉnh cao nhất về vị giác hay nền văn hóa lâu đời.

2. Bỉ tráng lệ và nên thơ dành cho khách du lịch Châu Âu.

Ngoài nước Pháp lãng mạn, bạn có thể đến với thành phố Brussels của đất nước Bỉ, được mệnh danh là trái tim của Châu Âu. Ngược dòng lịch sử, Brussels được thành lập cách đây rất lâu, hơn 10 thế kỷ, trải qua ngàn năm cho nên Brussels chính là trụ sở chính của khối liên bang Châu Âu cũng như các tổ chức Quốc Tế lừng danh khác.

Thành phố Brussels
Thành phố Brussels tráng lệ của đất nước Bỉ (Ảnh: Internet)

Nếu như Pháp là đất nước của sự lãng mạn, cổ kính nhưng rất mực hào hoa, phong nhã thì Brussels của Bỉ lại hút hồn du khách bởi vẻ đẹp tráng lệ và phồn hoa. Nếu du lịch Brussels – Bỉ, điểm đến đầu tiên mà bạn phải ghé thăm là Groote Markt, quảng trường lớn tọa lạc ở trung tâm của thành phố. Groote Markt được UNESCO công nhận là di sản của thế giới cách đây 19 năm. Cho nên, khách du lịch

Châu Âu thường hay đến đây tham quan và trải nghiệm. Ngoài Groote Markt, thành phố Brussels – Bỉ còn có tòa kiến trúc đồ sộ Palais de Justice cao chót vót. Đứng ở sân thượng Palais de Justice, bạn có thể phóng tầm nhìn bao quát của thành phố rộng lớn.

3. Hà Lan – Quê hương của loài hoa Tulip

Du lịch Châu Âu nên đi nước nào? Hà Lan chính là câu trả lời tuyệt vời dành cho bạn. Một trong những điểm nhấn độc đáo nhất của Hà Lan chính là 1/2 diện tích của nước này nằm ở dưới mực nước biển. Có thể nói, Hà Lan chính là quốc gia của sông ngòi, kênh rạch tạo nên phong cảnh thú vị, mê người. Những chiếc cối xay gió, các con đê biển chạy dài, thảm hoa tulip bất tận phác họa nên một Hà Lan đẹp chẳng khác nào bức tranh trong câu chuyện cổ tích.

hà lan thơ mộng
Đến Hà Lan, bạn sẽ lạc lối vào những ngôi làng hoa Tulip đẹp nên thơ (Ảnh: Internet)

Ngôi làng Kinderdijk ở Hà Lan là điểm du lịch Châu Âu nổi tiếng, luôn nằm trong top các điểm đến không nên bỏ qua khi đến với Châu Âu. Đến đây, bạn sẽ kinh ngạc trước công trình cối xay gió đồ sộ nhất, tạo nên một kỳ cảnh độc nhất vô nhị. Chính vẻ đẹp nhân tạo này đã góp phần đưa làng Kinderdijk trở thành di sản thế giới vào năm 1997. Trải nghiệm tuyệt vời nhất khi du lịch Hà Lan chính là ngồi trên chiếc thuyền nhỏ, đi dọc theo con kênh đào, ngắm khung cảnh thiên nhiên thơ mộng của thành phố. Và cuối cùng, việc tham quan biển hoa tulip chắc chắn chính là mời gọi khó từ chối nhất khi đến với đất nước Hà Lan.

Với những gợi ý phía trên, hy vọng bạn đã có được câu trả lời cho câu hỏi Du lịch châu Âu nên đi nước nào và sẽ có được chuyến đi đầy kỉ niệm cho mình.

6 Th3

Du lịch châu Âu mùa nào đẹp nhất? – Cẩm nang và kinh nghiệm du lịch

Bạn muốn du lịch tại các nước châu Âu nhưng không biết phải đi vào mùa nào, thời gian nào là lý tưởng. Nếu bạn cũng đang băn khoăn du lịch châu Âu mùa nào đẹp nhất thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Nơi đây là một trong những điểm đến tuyệt vời cho những người mê ẩm thực Âu, yêu sự lãng mạn và thơ mộng. Với những công trình cổ kính, khung cảnh tuyệt đẹp cùng những món ăn đặc sắc sẽ là những trải nghiệm khó quên cho mỗi du khách khi đặt chân đến đây. Vậy, Du lịch Châu Âu nên đến nước nào?, đi vào mùa nào đẹp nhất, chọn thời điểm nào trong năm để chuyến đi thêm hoàn hảo và thú vị là điều mà bạn đang lo lắng?

Nên đi du lịch châu Âu vào mùa nào
Nên đi du lịch châu Âu vào mùa nào đẹp nhất?
Ảnh: Internet

1. Tìm hiểu trước khí hậu ở châu Âu

Với vị trí địa lý đặc biệt, được bao quanh hầu hết là biển, phía bắc giáp Bắc Băng Dương, phía tây giáp Đại Tây Dương, phía nam giáp Địa Trung Hải và biển Đen, phía Đông giáp với châu Á được phân cách bởi dãy núi Ural (Nga) nên châu Âu có khí hậu khá đa dạng vì nằm trong khu vực ôn đới.

Nhiệt độ cao nhất của nơi này là vào mùa hè khoảng 34 độ C, chủ yếu ở khu vực trung tâm của châu lục và nhiệt độ thấp nhất vào mùa đông có thể xuống tới -20 độ C. Bên cạnh đó, thời tiết tại Châu Âu cũng được chia thành 4 mùa trong năm, thời gian mỗi mùa cũng khá tương đồng với Việt nam:

• Mùa xuân: từ tháng 2 – 4, nhiệt độ từ 6 – 20 độ C

• Mùa hè: từ tháng 5 – 7, nhiệt độ từ 25 – 34 độ C

• Mùa thu: từ tháng 8 – 10, nhiệt độ từ 18 – 28 độ C

• Mùa đông: từ tháng 11 – 1, nhiệt độ có thể từ -20 – 13 độ C

Đặc biệt, với khí hậu này, nắng mưa ở châu Âu khá thất thường nên khi đi du lịch, bạn hãy nhớ mang theo một chiếc ô nhỏ để phòng khi cần dùng đến nhé!

2. Nên du lịch châu Âu vào mùa nào?

Một trong những thời điểm lý tưởng nhất để đi du lịch châu Âu là vào mùa hè, từ khoảng tháng 5 đến tháng 7. Đây là lúc mà thời tiết và cảnh vật ở châu Âu đẹp nhất trong năm, là lúc bắt đầu của cây cối, hoa trái đua nở sau mùa xuân, cũng là lúc thời tiết vẫn còn mát mẻ chứ không quá nóng nực như mùa hè của Việt Nam.

Du lịch châu Âu vào mùa hè

Đến đây vào mùa hè, bạn có thể thỏa sức chơi đùa, tắm biển, đạp xe đi dạo, ngắm các hồ nước trong xanh, thưởng thức không khí vô cùng thanh nhẹ mà không phải nơi nào cũng có. Tuy nhiên, đây thời điểm rất đông khách, vì vậy khi đi du lịch châu Âu vào mùa hè sẽ không lạ lùng gì khi mà chi phí các tour châu Âu vào tầm này có giá đắt hơn và tốn nhiều chi phí tham quan du lịch hơn.

châu âu mùa hè
Châu Âu vào mùa hè là thời điểm lý tưởng để bạn đi du lịch
Ảnh: Internet

Mùa xuân ở châu Âu

Cũng giống như Việt Nam, vào mùa xuân tại đây, “Trăm hoa đua nở” cây cối phát triển và không khí vẫn còn khá lạnh. Bên cạnh đó, tuyết bắt đầu tan và các hoạt động ngoài trời tại đây chưa được thoải mái cho các du khách. Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích mùa hoa nở tại châu Âu còn vương đầy bông tuyết trắng thì lại khác, đây lại là mùa lý tưởng để bạn có những bức ảnh đẹp.

Châu Âu vào mùa thu

Thời điểm này, trời châu Âu nghiêng sắc nắng, lá vàng chậm rãi rơi, cùng với khí hậu mát mẻ là khoảng thời gian tuyệt vời cho bạn tận hưởng và thư giãn tại đây. Tuy nhiên, với những cơn mưa thất thường, bạn phải xem trước dự báo thời tiết để sắp xếp các lịch trình ăn chơi của mình.

Mùa đông, có nên đi du lịch châu Âu không?

Nếu bạn thích tuyết, yêu cái lạnh giá của mùa đông thì hãy đến châu Âu để tận hưởng một chuyến đi thú vị nhất. Không chỉ được ngắm trọn vẻ đẹp đông của trời Âu mà đây còn là thời điểm của nhiều lễ hội lớn diễn ra như lễ giáng sinh, lễ mừng năm mới… và đây cũng là dịp lý tưởng cho những ai là tín đồ của mua sắm.

Mỗi một mùa ở châu Âu lại có một vẻ đẹp riêng, một cách thưởng thức riêng, phù hợp với từng đối tượng du lịch khác nhau. Vì vậy tùy vào sở thích và mục đích của bản thân mà bạn có thể chọn mùa du lịch lý tưởng cho mình! Chúc các bạn có một hành trình du lịch thú vị!

26 Th2

Điểm tên 4 loại bánh Âu nổi tiếng thế giới

Đều là những loại bánh Âu nổi tiếng thế giới với hương vị đặc trưng và khác biệt, những chiếc bánh này không chỉ mang đậm màu sắc của các quốc gia mà còn cuốn hút bất kể thực khách nào mỗi lần thưởng thức.

Nếu là một trong những “tín đồ” của các loại bánh ngọt, chắc chắn bạn sẽ khó lòng bỏ qua cơ hội nếm thử những chiếc bánh Âu nổi tiếng thế giới này. Cùng điểm tên 4 loại bánh Âu trứ danh dưới đây của Camping Chiara để nếu có dịp du lịch châu Âu còn thưởng thức và mua làm quà cho gia đình, bạn bè nhé!

1. Bánh Macaron – Pháp

Macaron
Macaron, món bánh ngọt ngào của nền ẩm thực Pháp. Ảnh: Internet

Ai đã từng đặt chân tới Pháp mà không thưởng thức bánh macarons vị hoa hồng thì hẳn là một thiếu sót đáng tiếc. Macarons đơn giản chỉ là một loại cookies trứng đường. Tuy nhiên, với sự sáng tạo, những người thợ làm bánh đã khéo léo kết hợp lớp vỏ làm từ trứng và đường với nhân kem ngậy, sô cô la ganache và tạo ra những chiếc bánh macarons có rất nhiều hương vị lôi cuốn, hấp dẫn như: vị hoa hồng, vị oải hương, vị mè đen … Những chiếc bánh macarons hài hòa từ vị, sắc và hương hấp dẫn mọi thực khách bởi vị giòn tan của vỏ bánh, vị béo ngậy ngọt ngào của phần nhân và hình dáng đáng yêu với nhiều màu sắc đẹp mắt.

Người châu Âu thường sử dụng macarons như một món bánh tao nhã và được yêu thích trên toàn thế giới. Người Pháp hay dùng Macaron với tách trà nóng tráng miệng sau mỗi bữa tối hay trong những tiệc trà chiều.

2. Bánh Carac – Thụy Sĩ

Carac
Carac – món bánh quý tộc ở Thụy Sĩ. Ảnh: Internet

Carac là một trong những món bánh ngọt trứ danh của Thụy Sĩ đặc biệt hấp dẫn và sang trọng. Bánh Carac có vỏ được làm từ chocolate ganache đen, hạt hạnh nhân nghiền nhuyễn và phủ bởi một lớp đường đông lạnh màu xanh ngọc rất bắt mắt trên bề mặt. Carac còn được xem là món bánh quý tộc ở Thụy Sĩ nhờ có các nguyên liệu giá đắt đỏ như: hạnh nhân, quả phỉ… và thường xuất hiện tại các nhà hàng nổi tiếng. Với màu sắc đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon như quyện trên đầu lưỡi, món bánh này sẽ khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức.

3. Bánh Croissant – Pháp

Croissant – Bánh sừng bò
Croissant – Bánh sừng bò nổi tiếng của Pháp. Ảnh: Internet

Croissant hay còn gọi là bánh sừng bò. Đây cũng là một trong những loại bánh ngọt ngon và nổi tiếng nhất ở Châu Âu của Pháp. Tuy nhiên, món bánh này lại có xuất xứ từ nước Áo với cái tên “kipferl”. Sau đó loại bánh này đã được người Pháp chỉnh sửa lại và tạo ra món bánh sừng bò xốp mềm, ngậy thơm mùi bơ. Trông những chiếc bánh sừng bò có vẻ đơn giản, không có nhân nhưng đặc ruột mà vẫn quyến rũ thực khách nhờ hương vị tuyệt hảo.

4. Bánh Limburg Pie – Hà Lan

Bánh Limburg Pie Hà Lan
Bánh Limburg Pie Hà Lan với hương vị cao cấp tuyệt vời. Ảnh: Internet

Không giòn và mềm như bánh mì nhưng có hương vị cao cấp tuyệt vời, món bánh Limburg Pie nổi tiếng châu Âu được làm từ bột mì, trứng, sữa, một ít bánh quy và các loại trái cây đến từ miền Nam Hà Lan. Thưởng thức món bánh Limburg Pie ngọt ngào vị mơ, táo hay anh đào cùng một ngụm cà phê nóng đăng đắng sẽ mang lại cho bạn một cảm giác rất lý tưởng, đặc biệt là trong những ngày trời se se lạnh.

Có thể nói, những món bánh Âu nổi tiếng thế giới trên đây đã góp phần khẳng định và làm cho nền văn hóa ẩm thực của các quốc gia châu Âu thêm phần đặc sắc, phong phú và lôi cuốn. Không chỉ thơm ngon, bắt mắt, ẩm thực châu Âu còn tạo nên dấu ấn riêng biệt nhờ hương vị cuốn hút theo một cách rất hấp dẫn, độc đáo.

16 Th2

Tìm hiểu về các loại nước sốt châu Âu cơ bản

Giống như nước mắm của Việt Nam, sốt là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn của châu Âu. Trong vài món ăn, các loại sốt đóng vai trò là “ngôi sao”, tạo thành hương vị quyết định cho món ăn. Hiểu về các loại sốt Âu cơ bản là bài học cần thiết dành cho những người đang có ý định nghiên cứu về ẩm thực Âu và muốn đi theo con đường trở thành bếp trưởng bếp Âu.

Nước sốt là gì?

Nó được mô tả như là chất lỏng có mùi thơm, làm từ một loạt các gia vị, thảo mộc hay thành phần khác và có độ sánh nhẹ. Trong món Âu có một danh sách dài các loại nước sốt khác nhau và rất khó để nắm bắt hết đối với một người mới vào nghề. Nhưng chỉ cần học những loại nước sốt cơ bản (nước sốt mẹ) để có kỹ năng và nền tảng sáng tạo ra các loại sốt khác. Hiểu về các loại nước sốt rất quan trọng đối với bất kỳ người đầu bếp nào.

Các loại nước sốt nền tảng trong ẩm thực châu Âu

Sốt Béchamel

Sốt Béchamel
Sốt Béchamel là sốt mẹ cơ bản nhất trong món Âu
(Ảnh: Internet)

Sốt Béchamel là loại nước sốt cơ bản trong món Âu, thường dùng để ăn kèm những món chế biến từ thịt gà và rau củ, hay làm nguyên liệu ban đầu cho các công thức món ăn khác như sốt mỳ ống Alfredo, bánh trứng Souffles…

Nguyên liệu: 1 cốc sữa, 2 thìa bơ, 3 thìa bột mì, 1/2 muỗng café muối, tiêu.

Cách thực hiện:

• Đun nóng sữa.

• Cho hỗn hợp bột mì, muối, tiêu vào 1 cái tô và trộn đều.

• Nấu chảy bơ và cho hỗn hợp bột vào, khuấy đều trong khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp đặc lại. Hỗn hợp này được gọi chung bằng thuật ngữ Roux.

• Cho sữa đã đun nóng vào hỗn hợp bột, khuấy đều để sốt hòa quyện vào nhau và không bị vón cục.

Sốt Velouté

Velouté là sốt nền cơ bản được dùng để tạo nên những loại sốt khác: sốt Supreme, sốt Bercy, sốt rượu vang trắng, sốt nấm hay dùng ăn kèm trong các món ăn với hải sản, thịt, cá. Để làm loại nước sốt này, bạn chỉ cần cho nước dùng (gà, cá hoặc rau củ) vào hỗn hợp Roux, khuấy và đun cho đến khi sốt đạt được độ sánh vừa phải.

Sốt Espagnole

Sốt Espagnole
Sốt Espagnole còn được gọi là sốt nâu
(Ảnh: Internet)

Còn gọi là sốt nâu. Loại sốt này có cách làm tương tự như sốt Velouté nhưng loại nước dùng cần đến là nước dùng nâu. Nước dùng nâu được làm từ xương bò/ heo, rau củ bỏ lò rồi hầm với lửa liu riu từ 4 – 6 giờ. Sau khi tạo được hỗn hợp Roux, bạn cho nước dùng nâu vào, khuấy đều và đun cho đến khi sốt đạt độ sánh vừa phải. Sốt Espagnole là thành phần làm nên các loại sốt như Madeira, Marchand de Vin…

Sốt Hollandaise

Sốt Hollandaise
Sốt Hollandaise có vị chua thanh thường dùng để ăn kèm với hải sản (Ảnh: Internet)

Sốt Hollandaise thường dùng để ăn kèm với những món hải sản với bị béo ngậy và chua thanh đặc trưng để làm tăng hương vị cho hải sản.

Nguyên liệu: 500ml giấm rượu trắng, 2 lòng đỏ trứng gà, hạt tiêu, 1 bó rau ngải dấm, 200g bơ, nước cốt chanh.

Cách thực hiện:

• Cho giấm rượu, tiêu và lá ngải dấm vào nồi đun cho đến khi còn 1 nửa lượng giấm ban đầu. Lọc giấm ra riêng.

• Đun sôi nồi nước lớn, cho 1 chiếc âu chịu nhiệt có kích thước vừa với miệng nồi lên trên. Cho lòng đỏ trứng và 2 thìa cà phê hỗn hợp dấm rượu đã nấu vào âu, dùng phới loại lớn để đánh đều hỗn hợp. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp có màu vàng, sóng sánh, khi nhấc phới lên hỗn hợp chảy xuống không bị đứt quãng.

• Cho 1 nửa lượng bơ đã cắt nhỏ vào âu đánh tiếp, sau đó nhấc âu ra khỏi nồi nước, cho hết số bơ còn lại vào và đánh đều cho đến khi hỗn hợp đặc như sốt Mayonnaise.

• Cho thêm chút muối, tiêu, nước cốt chanh để tăng hương vị.

Sốt cà chua

Sốt cà chua là loại sốt quen thuộc với nhiều người, thường được dùng để ăn kèm với những món như Lasagna, Bolonese… hay làm thành phần cho chế biến cho pasta, pizza. Công thức làm sốt cà chua đơn giản và có thể biến tấu tùy vào khẩu vị của người ăn.

Các loại nước sốt đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chế biến các món Âu. Hương vị của nước thường góp phần làm nên tinh túy của món ăn. Hiểu và nắm được cách chế biến các loại sốt mẹ cơ bản của châu Âu rất cần thiết để có kiến thức và kỹ năng sáng tạo nên các loại sốt khác.