Tìm hiểu về bữa ăn của người Mỹ

1 Th5

Tìm hiểu về bữa ăn của người Mỹ

Bạn đã bao giờ thắc mắc người Mỹ nói riêng hay người Phương Tây nói chung rằng họ có ăn cơm giống người Châu Á chúng ta hay không? Nếu không thì họ ăn những gì, bữa ăn của họ ra sao, văn hóa bữa ăn của họ như thế nào? Bài viết dưới đây của Camping Chiara có thể giải đáp phần nào các câu hỏi của bạn đấy.

bữa ăn của người mỹ
Người Mỹ thường sử dụng sản phảm lúa mạch làm thức ăn chính (Ảnh:Internet)

Người Mỹ có ăn cơm không?

Đáp án là có. Tuy nhiên cơm không phải là loại thực phẩm chính dành cho các bữa ăn như của người Việt Nam. Thỉnh thoảng, họ mới chuẩn bị một bữa cơm, nhưng đây không phải là văn hóa ẩm thực của họ mà là do sự du nhập của nền ẩm thực các nước châu Á.

Hamburger
Hamburger là lựa chọn nhanh gọn cho bữa trưa bận rộn (Ảnh: Internet)

Nếu người Châu Á sử dụng gạo làm thực phẩm chính cho bữa ăn thì người Mỹ lại sử dụng lúa mỳ và các sản phẩm từ lúa mỳ. Sản phẩm từ lúa mỳ của người Mỹ khá đa dạng. Chúng có thể ở dạng bột yến mạch cho bữa sáng, hay miếng bánh mỳ sandwich kẹp thịt hoặc là những chiếc hamburger hay pizza,…Ngược lại, bữa sáng, trưa, tối của người Châu Á luôn gắn liền với cơm, bánh mỳ kẹp thịt, mỳ sợi, phở, bún,…

Một số người cho rằng, thức ăn của Mỹ thường là những đồ ăn nhanh như gà rán, bánh hamburger, bánh pizza,…Nhưng không, đây chỉ là những món ăn được lựa chọn khi họ quá bận rộn. Đối với bữa tối hay những ngày cuối tuần, người Mỹ sẽ chuẩn bị những món ăn cầu kỳ, đầy đủ và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bữa cơm của người Mỹ được tổ chức như thế nào?

Bữa ăn tối của người mỹ
Bữa ăn tối thường được chuẩn bị chu đáo với nhiều món ăn khác nhau (Ảnh: Internet)

Đối với bữa sáng, tùy vào đặc trưng vùng miền mà thực đơn bữa sáng của người Mỹ có sự khác biệt. Thông thường, bữa sáng sẽ bao gồm một ly café hoặc một ly nước ép trái cây cùng vài lát bánh mỳ quét bơ đậu, bơ hạt dẻ thơm béo hoặc mứt trái cây. Ở một số vùng khác, các trang trại cây trồng phát triển thì bữa sáng phong phú hơn, kết hợp thêm các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, cà chua, măng tây,…Thời gian ăn sáng kéo dài từ 7g30 đến 10g. Các loại thức ăn của Người Mỹ thiên về chất béo, nhiều người uống sữa tươi không đường thay cho nước. Vì vậy, không ngạc nhiên khi chiều cao và cân nặng của họ vượt trội như thế.

Đối với bữa trưa, thời gian nghỉ trưa của người Mỹ rất ngắn, chỉ khoảng 30 đến 60 phút. Đa số họ đều lựa chọn hoàn thành xong công việc của buổi sáng thì họ mới ăn trưa. Cũng vì vậy mà giờ ăn trưa của người Mỹ có thể kéo dài đến 2, 3 giờ chiều. Qúa bận rộn, bữa trưa của người Mỹ sẽ là những món ăn nhanh, gọn, lẹ như gà rán, sandwich, pizza,…

Đối với bữa tối, đây cũng là khoảng thời gian để các gia đình Mỹ quây quần, tụ tập bên nhau. Thực đơn cho bữa ăn này thường rất phong phú, trái ngược với người Việt chúng ta ăn trái cây tráng miệng thì người Mỹ lại ăn trái cây, uống nước ép hoa quả, salad hoặc món súp nhẹ khai vị. Món chín của họ khá nhiều lựa chọn, có thể là thì gà, thịt cừu, thịt bò, cá hồi và một ít thịt muối ăn kèm với ngũ cốc, đôi khi là một ít cơm như chúng ta. Sau khi no nê với các món chính, họ sẽ cùng nhau nhâm nhi ly trà hoặc nước ngọt có ga cùng một ít bánh ngọt trò chuyện với nhau dăm ba câu. Bữa tối của người Mỹ thường bắt đầu vào lúc 6h, vì vậy đến khuya họ lại đói và bữa khuya nhẹ là lựa chọn của nhiều người.

Một điều đặc trưng trong văn hóa bữa ăn của người Mỹ đó là vào cuối tuần họ thường tụ tập bạn bè, người thân rồi cùng nhau tổ chức party. Lúc này, các món ăn của người Mỹ sẽ vô cùng đa dạng. Nếu có dịp nếp thử, chắc chắn bạn sẽ thích mê món thịt cừu nướng thơm ngon, món salad hoa quả bắt mắt, món bánh mỳ kẹp xúc xích béo ngậy vị bơ hạt dẻ đặc trưng, món thịt bò bít tết chính tông kết hợp cùng ly rượu vang.

Với giải thích trên hy vọng bạn đã tìm ra đáp án cho thắc mắc người Mỹ có ăn cơm không của mình. Đồng thời, bạn có thể hiểu thêm về văn hóa bữa ăn và ẩm thực của đất nước đa chủng tộc này.